Sintesi dell’intervento di Francesca Pisseri nell’ambito della settima edizione del convegno Metropoli Agricole organizzato da Fondazione Cariplo del 23 marzo 2021. Dal 2013 il convegno Metropoli Agricole si pone l’obiettivo di alimentare la riflessione e il confronto su un’agricoltura basata sul presidio del territorio, la riqualificazione del paesaggio, la sostenibilità dei processi produttivi, la salubrità delle colture, l’equità delle transazioni, la riduzione degli sprechi. Scopri di più su www.fondazionecariplo.it